Set de deux couteaux japonais en acier Damas - Japan Asakh
Livraison gratuite
Livraison gratuite
La livraison standard est offerte sans minimum d'achat.
Le délai de livraison est de 5 à 13 jours ouvrés.
Toutes les livraisons sont suivies.
Nous expédions vos commandes du lundi au samedi.
Retours faciles sous 30 jours
Retours faciles sous 30 jours
Vous avez 30 jours pour nous renvoyer votre commande si l'article ne vous convient pas.
Dimensions
Dimensions
Plongez dans l'essence même de l'artisanat japonais avec notre ensemble de trois couteaux en acier damas : le Kiritsuke et le Bunka. Ces joyaux de la coutellerie représentent l'apogée de l'art de la découpe japonais, fusionnant tradition et innovation pour offrir une expérience culinaire incomparable.
Chaque couteau de cet ensemble incarne une histoire riche et un savoir-faire transmis de génération en génération. Le Kiritsuke, symbole d'autorité dans la cuisine japonaise, allie élégance et fonctionnalité avec sa pointe inclinée et sa polyvalence inégalée. Le Bunka, descendant direct du célèbre Santoku, offre une hauteur légèrement plus trapue pour une précision absolue dans la découpe.
Dotés d'une lame en acier damas forgée selon des techniques ancestrales, ces couteaux offrent une netteté et une durabilité exceptionnelles. Chaque coupe est un véritable plaisir, grâce à l'angle de coupe parfaitement étudié et à la finesse de la lame. La beauté de l'acier damas, avec ses motifs ondulants uniques, ajoute une touche d'élégance à votre cuisine.
Ne laissez pas passer cette opportunité d'ajouter ces chefs-d'œuvre de la coutellerie japonaise à votre collection. Transformez votre expérience culinaire avec des couteaux qui allient performance, esthétique et héritage culturel. Commandez dès maintenant notre ensemble de trois couteaux japonais en acier damas et découvrez la perfection à chaque coupe.
67 couches d'acier damas, noyau VG10 pour une dureté élevée et une netteté durable
L'acier VG10 est produit au Japon, le G signifie « or », qui fait référence à « l'étalon-or » que ce niveau d'acier inoxydable est considéré comme ayant atteint.
En raison de la capacité du VG10 à conserver son tranchant et de sa capacité à résister à la rouille , le VG10 est devenu l' acier le plus populaire auprès des chefs professionnels .
Les deux couteaux japonais d'exceptions qui composent le set
Caractéristiques
Matériau de la lame: acier inoxydable VG1O
Épaisseur de la lame: 2.0mm
Dureté de lame: 56 ± 2HRC
Finition de lame: Acier Damas
Poignée: Bois
Contenu du colis: Couteaux japonais Kiritsuké, Bunka, livrés avec leur boite