Couteau japonais Nakiri en acier Damas - Manche en Noyer
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Dimensions
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Découvrez l'excellence artisanale avec notre Couteau Nakiri Japonais en acier inoxydable Damas, un chef-d'œuvre de 32 cm conçu pour les chefs les plus exigeants.
Doté d'une lame exceptionnelle de 67 couches d'acier Damas, ce couteau offre une netteté et une robustesse inégalées. Chaque tranche, chaque découpe, chaque éminçage est une expérience de précision, permettant de traiter les légumes avec une finesse et une rapidité stupéfiantes.
Le manche en Noyer haut de gamme, sculpté pour offrir une prise en main parfaite, ajoute une touche de luxe et de confort. Sa conception ergonomique assure un équilibre optimal, réduisant la fatigue lors des longues sessions culinaires et permettant une maîtrise totale de chaque mouvement.
Ce couteau de chef Nakiri n'est pas seulement un outil, mais une extension de votre passion pour la cuisine. Son esthétique raffinée et sa performance remarquable font de chaque préparation un véritable plaisir. Offrez-vous l'élégance et la performance d'un couteau japonais en acier inoxydable Damas, et transformez chaque plat en une œuvre d'art culinaire.
67 couches d'acier damas, noyau VG10 pour une dureté élevée et une netteté durable
L'acier VG10 est produit au Japon, le G signifie « or », qui fait référence à « l'étalon-or » que ce niveau d'acier inoxydable est considéré comme ayant atteint.
En raison de la capacité du VG10 à conserver son tranchant et de sa capacité à résister à la rouille , le VG10 est devenu l' acier le plus populaire auprès des chefs professionnels .