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Couteau japonais Santoku en acier Damas - Manche en bois de wengé

Prix habituel 89,99 €
Prix habituel 139,99 € Prix soldé 89,99 €
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Dimensions

Découvrez l'élégance ultime et la précision absolue avec ce Santoku japonais en acier damas, une véritable fusion entre tradition et innovation. Conçu pour sublimer vos gestes en cuisine, ce couteau est le compagnon idéal des chefs professionnels comme des passionnés de cuisine.

Performance exceptionnelle grâce à 68 couches d'acier Damas
Sa lame forgée en 68 couches d'acier Damas offre une robustesse inégalée et une précision chirurgicale. Chaque découpe, qu’il s’agisse de viandes, de légumes ou de poissons, se fait avec une fluidité et une facilité déconcertantes grâce à son tranchant incroyablement affûté.

Manche en bois de wengé, synonyme de confort et de luxe
Le manche en bois de wengé poli, au grain naturel raffiné, assure une prise en main ergonomique et parfaitement équilibrée. Il combine confort et contrôle, transformant chaque coupe en un geste naturel et sans effort, tout en ajoutant une touche d'esthétisme unique.

L’alliance parfaite entre tradition et modernité
Ce Santoku n'est pas simplement un couteau, c'est une œuvre d'art conçue pour rehausser vos préparations culinaires quotidiennes et leur donner une touche digne des meilleures cuisines du monde. Robuste, élégant et pensé pour la précision, il devient un incontournable pour ceux qui cherchent à transformer chaque repas en une véritable expérience culinaire.

67 couches d'acier damas, noyau VG10 pour une dureté élevée et une netteté durable

L'acier VG10 est produit au Japon, le G signifie « or », qui fait référence à « l'étalon-or » que ce niveau d'acier inoxydable est considéré comme ayant atteint. 

En raison de la capacité du VG10 à  conserver son tranchant  et de sa capacité à  résister à la rouille , le VG10 est devenu l' acier le  plus populaire auprès des chefs professionnels .

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