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Couteau japonais Nakiri en acier Damas - Manche en bois de wengé

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Dimensions

Découvrez l’ultime fusion entre précision artisanale et performance culinaire avec notre Couteau Nakiri Japonais en acier inoxydable Damas. Conçu pour les chefs exigeants, ce chef-d'œuvre de 33 cm redéfinit l’excellence en cuisine.

Tranchant inégalé avec 67 couches d'acier Damas
Sa lame de 67 couches en acier Damas garantit une netteté incomparable et une robustesse à toute épreuve, vous permettant de découper, émincer et trancher les légumes avec une précision fulgurante. Chaque mouvement est fluide, efficace et d’une finesse exceptionnelle.

Manche en bois de wengé haut de gamme pour un confort optimal
Sculpté dans un bois premium, le manche offre une prise en main ergonomique pour un confort absolu, même lors de longues sessions en cuisine. Son équilibre parfait réduit la fatigue et vous assure une maîtrise totale de chaque geste.

L’alliance du luxe et de la performance
Ce couteau Nakiri n’est pas juste un outil : c’est une extension de votre passion culinaire. Alliant élégance raffinée et efficacité exceptionnelle, il transforme chaque préparation en œuvre d’art culinaire. Ajoutez une touche de sophistication à votre cuisine avec ce couteau d’exception en acier Damas.

67 couches d'acier damas, noyau VG10 pour une dureté élevée et une netteté durable

L'acier VG10 est produit au Japon, le G signifie « or », qui fait référence à « l'étalon-or » que ce niveau d'acier inoxydable est considéré comme ayant atteint. 

En raison de la capacité du VG10 à  conserver son tranchant  et de sa capacité à  résister à la rouille , le VG10 est devenu l' acier le  plus populaire auprès des chefs professionnels .

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