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Couteau japonais Nakiri en acier Damas - Manche en bois de rose

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Dimensions

Découvrez l'équilibre parfait entre artisanat d'exception et performance de précision avec notre Couteau Nakiri Japonais en acier Damas. Conçu pour les chefs les plus exigeants, ce bijou de 33 cm élève chaque geste en cuisine à un tout autre niveau.

Tranchant inégalé : 67 couches d'acier Damas
Sa lame, composée de 67 couches d'acier Damas, offre une netteté spectaculaire et une robustesse incomparable. Trancher, émincer, et découper les légumes devient un jeu d’enfant grâce à une précision inégalée. Chaque coupe est fluide et précise, transformant vos gestes en véritables œuvres de maîtrise.

Manche en bois de rose pour un confort exceptionnel
Le manche, sculpté dans un bois de rose de qualité supérieure, assure une prise en main ergonomique qui vous garantit confort et contrôle. Son équilibre parfait minimise la fatigue, même après des heures de travail, pour une utilisation sans effort et une maîtrise totale de vos mouvements.

Luxe et performance, fusionnés pour la perfection
Plus qu’un simple outil, ce couteau Nakiri est l’expression de votre passion culinaire. Alliant élégance sophistiquée et performance exceptionnelle, il sublime chaque préparation et vous offre une expérience de découpe digne des plus grandes cuisines du monde. Ajoutez une touche d'excellence à votre collection avec ce couteau d'exception en acier Damas.

67 couches d'acier damas, noyau VG10 pour une dureté élevée et une netteté durable

L'acier VG10 est produit au Japon, le G signifie « or », qui fait référence à « l'étalon-or » que ce niveau d'acier inoxydable est considéré comme ayant atteint. 

En raison de la capacité du VG10 à  conserver son tranchant  et de sa capacité à  résister à la rouille , le VG10 est devenu l' acier le  plus populaire auprès des chefs professionnels .

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