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Set de deux couteaux japonais en acier damas kiritsuke et Petty - Manche en bois stabilisé

Prix habituel 79,99 €
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Immergez-vous dans l’excellence de l’artisanat japonais avec ce set de deux couteaux en acier Damas, alliant tradition ancestrale et sophistication moderne. Ces lames d’exception, accompagnées de manches en bois stabilisé bleu aux nuances profondes, incarnent l’équilibre parfait entre performance, polyvalence et esthétique. Un véritable chef-d’œuvre pour sublimer vos créations culinaires et enrichir votre expérience en cuisine.

Deux Lames, Deux Rôles Essentiels

Kiritsuke – La Lame du Maître

Le Kiritsuke est considéré comme l'un des couteaux les plus prestigieux de la cuisine japonaise, traditionnellement réservé aux chefs expérimentés. Polyvalent et élégant, il est idéal pour trancher finement vos poissons, émincer vos légumes ou réaliser des découpes précises de viandes. Sa pointe allongée et biseautée permet une précision chirurgicale, tandis que son acier Damas à 67 couches assure une résistance exceptionnelle et un tranchant durable.

Le Kiritsuke incarne l'équilibre entre puissance et finesse, faisant de chaque découpe un véritable art.

Petty – L'Essence de la Précision

Le Petty japonais, petit frère du Guyto, est l’allié incontournable pour les tâches de précision en cuisine. Idéal pour éplucher des fruits, émincer des petits légumes ou découper des pièces délicates, il offre une maniabilité exceptionnelle grâce à sa lame fine et légère.

Forgé dans l’acier damassé ou VG10, le Petty garantit une durabilité remarquable et une netteté impressionnante, vous permettant d’exécuter vos gestes avec une maîtrise chirurgicale.

Avec le Petty, chaque détail compte. Il sublime vos préparations et transforme la cuisine en un véritable art.

La Beauté Intemporelle des Manches en Bois Stabilisé Bleu

Les manches en bois stabilisé bleu apportent une touche de raffinement unique à ce set d’exception. Chaque pièce, travaillée avec soin, révèle des motifs naturels mêlés à des teintes profondes évoquant les océans du Japon. Stabilisé pour une résistance accrue à l’humidité et au temps, ce matériau offre une prise en main confortable, stable et ergonomique, tout en ajoutant une esthétique captivante à ces couteaux.

Les veines naturelles du bois et ses reflets brillants transforment chaque couteau en une œuvre d'art unique, à la fois fonctionnelle et décorative.

Pourquoi Choisir Ce Set de Deux Couteaux ?

  • Acier Damas à 67 Couches : Une robustesse et une durabilité exceptionnelles, combinées à une netteté hors pair.
  • Polyvalence Cuisinière : Avec le Kiritsuke et le Guyto, chaque tâche en cuisine trouve son outil parfait.
  • Manches en Bois Stabilisé Bleu : Un mariage unique entre esthétique et praticité, offrant une prise en main optimale.
  • Tradition Japonaise : Ces couteaux perpétuent l’héritage séculaire des maîtres forgerons japonais.

Offrez une Expérience Culinaires Inégalée

Ce set de deux couteaux japonais est bien plus qu’un simple outil de cuisine : c’est un hommage à l’élégance et à la précision. Que vous soyez un passionné de cuisine ou un chef exigeant, le Kiritsuke et le Guyto transformeront vos gestes en un art.

Ajoutez à votre collection des couteaux qui marient performance et beauté. Commandez dès aujourd'hui et découvrez l’essence de la tradition japonaise, dans chaque coupe et chaque détail.

67 couches d'acier damas, noyau VG10 pour une dureté élevée et une netteté durable

L'acier VG10 est produit au Japon, le G signifie « or », qui fait référence à « l'étalon-or » que ce niveau d'acier inoxydable est considéré comme ayant atteint. 

En raison de la capacité du VG10 à  conserver son tranchant  et de sa capacité à  résister à la rouille , le VG10 est devenu l' acier le  plus populaire auprès des chefs professionnels .

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