Couteau Japonais Deba - Manche en chêne
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Plongez dans l'art de la découpe japonaise avec notre exceptionnel couteau Deba en acier Damas, une fusion parfaite de légèreté, de tradition et d'innovation.
Le couteau Deba, réputé pour sa robustesse et sa précision, est le choix incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise. Forgée à partir de 67 couches d'acier Damas, cette lame incarne la quintessence de la technique ancestrale japonaise, offrant une netteté et une durabilité inégalées. Conçu spécialement pour la préparation du poisson, le Deba excelle également dans la découpe de viandes et de volailles, assurant des coupes précises et nettes.
Ce Deba est non seulement un instrument de découpe, mais aussi une œuvre d'art. Sa légèreté étonnante permet une maniabilité exceptionnelle, réduisant la fatigue même après des heures de préparation culinaire. La poignée ergonomique en chêne offre une prise en main confortable et sécurisée, rendant chaque mouvement fluide et contrôlé. Le bois, soigneusement sélectionné pour sa beauté et sa résistance, ajoute une touche de luxe et de sophistication à ce chef-d'œuvre culinaire.
Élevez vos compétences culinaires avec notre couteau Deba en acier Damas. Découvrez la différence qu'apporte une lame forgée avec passion et précision. Commandez dès maintenant et apportez la perfection japonaise dans votre cuisine, transformant chaque préparation en une véritable œuvre d'art culinaire. Offrez-vous l'excellence, offrez-vous ce Deba en acier Damas.
67 couches d'acier damas, noyau VG10 pour une dureté élevée et une netteté durable
L'acier VG10 est produit au Japon, le G signifie « or », qui fait référence à « l'étalon-or » que ce niveau d'acier inoxydable est considéré comme ayant atteint.
En raison de la capacité du VG10 à conserver son tranchant et de sa capacité à résister à la rouille , le VG10 est devenu l' acier le plus populaire auprès des chefs professionnels .